Pu’er Sheng cha cake 2008 Visualizza ingrandito

Pu’er Sheng cha cake 2008

TS1705

Nuovo prodotto

TE' FERMENTATO PURO

Provenienza: Cina, Yunnan

Raccolto: 2008

Tè Pu’er verde pressato del 2008 (definito crudo o non cotto), che subisce una lavorazione simile a quella del tè verdi. Le foglie, dopo essere state selezionate, vengono essiccate al sole.

Confezione grammi 100

Maggiori dettagli

35,20 € tasse incl.

Scheda tecnica

TipologiaRarità
ProvenienzaCina
BiologicoNO
ATTENZIONE!! Sconto in base alle quantità??NO
DisponibilitàConsegna in 9 gg. lavorativi

Dettagli

DESCRIZIONE:

Tè Pu’er verde (definito crudo o non cotto), che subisce una lavorazione simile a quella del tè verdi. Le foglie, dopo essere state selezionate, vengono essiccate al sole. Se però le condizioni climatiche non sono favorevoli o se si vuole accelerare il processo di essiccazione, le foglie vengono essiccate in forni, chiaramente a scapito della qualità. Data la crescente popolarità di questo tipo di tè, la tentazione di velocizzare il processo di produzione è forte, quindi occorre prestare bene attenzione. Nel processo tradizionale, i forni vengono usati per cuocere le torte dopo che le foglie sono state pressate per eliminare l’umidità residua e prevenire la formazione di muffe.

INFUSO:

Secco: cake color verde-grigio con i germogli visibili sulla superfice.

Liquore: colore giallo scuro, poco brillante

Aroma: dal gusto aromatico e complesso con note erbacee accentuate unite ad una leggera astringenza e note animali.

IN CHE MOMENTO DELLA GIORNATA:

Bevanda perfetta per tutto il giorno da bere pura.

INDICATO PER ACCOMPAGNARE

Primi piatti a base di verdure, secondi piatti a base di pesce.

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Pu’er Sheng cha cake 2008

Pu’er Sheng cha cake 2008

TE' FERMENTATO PURO

Provenienza: Cina, Yunnan

Raccolto: 2008

Tè Pu’er verde pressato del 2008 (definito crudo o non cotto), che subisce una lavorazione simile a quella del tè verdi. Le foglie, dopo essere state selezionate, vengono essiccate al sole.

Confezione grammi 100

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